第325章 李超人的私人会所 (第2/2页)
突然拉关系要做什麽。
「陈先生的服务理念很不错，我来南海国宾吃过许多次，每一次都能让我的客人满意。」顿了一下她继续说道：「不知道陈先生有没有兴趣做私人会所？」
「不好意思，目前我还没有离职的想法。」他摇了摇头。
马上还要去华东筹备食材，南海国宾现在还没做到他想像中的极限，现在离开有点对不住汪总。
「陈先生可以先听我讲完再决定。」周凯旋微微一笑，开始解释了一下自己的目的。
随着香港回归，因为李超人和他们集团公司经常需要来鹏城洽谈业务，有许多宴客需求，但一般商务酒楼很难保证隐私性。
所以接下来要在鹏城搭建一个私人会所，只做四到五个包厢就行。
会所的设计她会从香港请人去，但後厨团队肯定要以大陆这边的师傅为主。
「陈先生，我这边目前是两个方案。」
「第一个方案，您亲自带队，厨房团队年薪是350万，和会所盈利不再挂钩。」
四五个包厢，按照最富裕的算法十二到十五个人也够了，可以保证出餐质量。
每人一年十万他这个老大一年也能拿200万以上。
而且这种顶级富豪会所最舒服的就是假期多，私人会所没有淡旺季，只看预定多不多。
不过也很难做，「老板」是固定的，客户「轮换」的也很稳定，对厨师的创新能力要求非常高。
这样一来十来个厨师就不够看了，总不能一直给人吃同样的菜吧？三到四个月换一波厨师都算後厨比较厉害了。
看似待遇优厚，实则工作压力极大，只能拿到短期利益。
陈芝虎自认手上功夫硬，但他预计自己顶多坚持一年就得被「谈话」，所以根本不会考虑去会所。
「说第二个吧，周小姐。」他直接说道。
周凯旋苦笑一声，她知道自己挖不动人，毕竟对方可是大陆厨师工资天花板，最近还评上了名厨。
「第二个方案就是陈先生帮个忙，推荐一个团队，稍後我这边确定会所负责人会跟您联系。」
「团队人数由您确定，一个月薪水15万，这是推荐的茶水费。」她从包里拿出支票本，先是写了个数字递了过来。「团队车马费和安家费一共也是二十万。」
20万港币的茶水费，这价格真够高了。
陈芝虎心里过了一遍人脉，丢，目前来说最合适的就是二师兄了，这种场子必须是有高端接待经验的老叼才够用。
「周小姐，按规矩茶水费是找到团队再支付，您这边的要求有点高，我可能需要点时间。」他把支票推了回去。
如果二师兄不来他就要联系一些大酒楼主厨，帮对方挖人了。
需要提前沟通很久才不得罪人，他现在不能拿这笔钱。
「我知道，所以这二十万是另外一笔费用。」周凯旋微微一笑，「不管是哪个团队来了，我都希望陈师傅能帮忙调整一下会所的菜品，包厢装饰、盘饰等等您也可以提意见，您是这方面的行家。」
现在南海国宾就是陈芝虎的名片，作为李超人秘书她吃过各大酒楼，确认陈芝虎值这个价。
「可以。」这样说的话他就拿的心安理得了，直接把支票揣兜里。
正好最近缺钱，没想到又有一笔钱进帐，唔，花旗银行的支票真好看。
但很快眼前的女人又撕下来一张支票，这张是空白的。
「陈先生，因为接下来要和内地的富商官员频繁联系，我希望您能帮忙提供一下他们的饮食爱好和忌口，每个人我可以支付两万港币。」