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第457章 评委入场

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    第457章 评委入场 (第2/2页)

    「香港没你们想的那麽好。」想了想,他便把香港的工作待遇好好和大家讲了一下。

    「香港因为房租问题,哪怕学徒的工资最低也有个三千块钱。」大猪他们拿的就是三千块。

    利苑虽然包住,但会在工资里面扣10%当做房租,水电也要分摊的。

    「小师傅工资一般在六千到一万,大师傅八千到一万五,当然,这个薪资标准是不包括房租的。」

    「那边生活成本还高,一包口粮烟几十块。」

    「自己租房的话,十平方的小房间就要两千块钱,这还是在九龙,去香港岛要翻倍。」按照高升街那边的房租,一个十平方小房间就要四五千块钱,简直就是抢钱。

    听到一个十平方的小房间就要两千块,大部分人都息了心思。

    南海国宾基本工资虽然隐隐比市面上低一些,但还有绩效,店里大师傅基本都是自己租房子住。

    三五百块就能租一套房,工资花不完,下班还能一起约着去舞厅玩玩,简直就是「人上人」,去香港当孙子可没人愿意。

    「行了,不和你们扯这些,心里有数就好。」

    「技能比拚是下午三点开始,下班二店的人也会过来。」

    「这次我从外面找评委过来,别给我丢人啊。」

    「收到!」师傅们一个个信心十足。

    在自己厨房进行比拚,心态方面要好多了。

    「老牛、老周、秦师傅,你们的工资单独调整,不准去帮他们备餐啊。」他又叮嘱了一句。

    这次工资调整类似於牛汉森、秦师傅他们这些做出自己成名菜系的都不参加。

    他们的火候已经足够了,和酒店签的都是承包合同,更像是合作方。

    所以他们的工资都是填个两百钱意思一下,想要拿更多还得在绩效上下功夫。

    ……

    中午十一点半,技能比拚的评委们到了。

    黄永华背着手溜达进来,门口的醒目仔第一个看到,然後很狗腿的凑了上去,一口一个师祖。

    其他人得到消息也都凑过来打招呼。

    就连厨师学校出来的师傅都喊一声校长,他是佛山厨师学校的名誉校长,去教学也不是一次两次,许多教材还是他编写的呢。

    黄永华笑眯眯打着招呼,看着一厨房的徒子徒孙心里别提多开心了。

    现在他已经退休了,经常出来溜达,谢师兄、伍师兄、周建国他们开的饭店都去过,其他师兄弟包的场子偶尔也去串串门。

    南海国宾更不用讲了,是关门弟子的成名作,也是禅城一系现在的招牌。

    後面周建国把车子停好也过来了。

    然後是二师兄,会所已经试营业,周凯旋带人吃过几次,口味和南海国宾基本一样,招待规格也是丝毫不差。

    这三个是禅城一系的大佬。

    除了这三个还有鹏城工会的秘书长,代表官方过来的。

    这次考核顺便给大家办个厨师证。

    唔,南海国宾现在也要往红会交钱,这边自然会支持一些活动。

    另外还有一些社会评委,当然,也都是各个方面的大佬。

    武仔茶楼的老板,国家特二级大师,武师傅,这次受邀过来,也是来秦师傅这边串串门。

    秦师傅做的烧鹅让香港的客人吃的满意,甚至压过香港烧鹅一头,他也是很有面子的,已经过来串了好几次门了。

    海角皇宫郭师傅、佛山大酒楼(香港店)总厨朱龙。

    而且他还邀请了两个湘菜馆的大佬过来。
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