第570章 养殖河豚 (第1/2页)
来到河豚居，几个女人已经在包厢坐上了，满满一大锅的河豚汤，还有椒盐水蛇和椒盐桂花蝉。
「你们吃的这麽生猛啊？」一帮小孕妇胆子是真大啊。
平时他都不允许自家婆娘吃河豚的，除非他亲自去杀鱼。
「不怕咯，贼个河豚没得野生的好吃。」
「姐夫，养殖的。」柳莹莹正在嘶哈不停，她用的很辣的蘸料吃河豚肉。
「养殖的？」陈芝虎闻言好奇，拿过李冉冉的筷子也尝了一个。
鲜味儿差点意思，不过汤还是很厚重。
「你们先吃，我去和师兄聊聊。」
「去吧。」几个妞儿也没功夫搭理他，今晚吃的是真过瘾。
椒盐水蛇和椒盐桂花蝉香死人了，河豚虽然没有野生的鲜亮，但汤味很浓，搞点炒米喝起来舒服的不得了。
来到厨房，周建国此时还在和几个徒子徒孙说话，看到陈芝虎只是点了点头。
「贵州调过来的大鲫鱼十几块钱一斤，下午的汤一定要熬好，千万不要舍不得放料子。」
「养殖河豚更重火候，不要烧的太嫩了，最少要烹饪十分钟左右。」
「知道了，师父（师公）。」
「三子，那河豚居就交给你了，以後我偶尔过来一下，别给我掉链子啊。」
「先给我做一锅出来，我和阿虎喝一杯。」
叮嘱完，他又才拿出中华撒了一圈，这才和陈芝虎出去。
来到外面，看到自家儿子他又郁闷。
现在自己是最缺人的时候，美食城那边也忙，要是儿子能回来帮自己就好了。
但阿生在香港和内地两边跑可是滋润的很，一个月赚一万多呢。
打死他都不可能回家上班。
阿生嘿嘿一笑，「老豆，婷婷等会过来。」
他每次休息都是两天，当天晚上回来，然後第三天中午再回香港，两天时间够陪老婆的。
「自己去厨房烧。」他没好气的摆了摆手。「我这里有野生大鲫鱼，你去杀两条给她补补。」
陈婷婷现在也怀孕了，他现在就等孙子出世，或者自家女人再生个二胎。
……
师兄弟二人来到外面找个小桌子坐下，不一会儿一锅河豚就送来了，还有一打啤酒。
不过陈芝虎已经吃饱了，就只是陪着周建国喝一杯。
通过聊天他也知道，现在河豚居开始卖养殖河豚，烹饪技法上也改了一下。
周建国亲自集中宰杀野生河豚的骨头冻起来放冰箱，每天下午用这个骨头和贵州拉回来的冷水大鲫鱼熬底汤，再用这个汤去烹饪养殖河豚。
成本上比野生河豚都高，但更加安全不说，他也能抽出身来忙其他的。
「师兄，你养殖河豚在哪买的？」陈芝虎来了兴趣。
河豚肉他吃了，鲜嫩弹牙，除了肉质鲜味差点意思其他没毛病了。
鱼汤因为用冷水大鲫鱼、野生河豚骨熬的，更是不输原版河豚。
周建国拿起啤酒稍微示意，然後一口灌下去，这段时间真给他累坏了。
「东江水产公司从大连引进了河豚养殖技术，河豚居是特邀的河豚推广单位，优先供货的。」
河豚居最出名
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