第659章 羊送来了 (第2/2页)
是一百多斤的，你说买小点儿的，我还额外给人加了一块钱。」这玩意主要费用就是运输，采购再加五块都不是问题。
「是右旗的货？」陈芝虎摸了摸羊屁股和腹部，很紧致，巴掌拍上去「砰砰」响。
「嗯，我和当地的大牧场签了合约，他们送到锡林郭勒的机场那边，然後兵团那边帮忙装机运输。」
「这头先杀了试试。」陈芝虎觉得今天去香港可以带点羊肉给富婆尝尝鲜。
「好，这只我来。」阿伯随手从腰间拿出一把小刀，还摩挲了一番，「这把刀是我用一个皮带换的。」
刀身寒光闪闪，带着一点弧度，一看就知道杀羊很利索。
陈芝虎去拿了个大盆过来，还在里面撒了一点盐，羊血晚上给大家开员工餐。
然後两人合力擒羊，阿伯一刀捅了进去，血液瞬间喷涌。
等羊没了动静，又在胸口这边开了个口子，沿中线一刀划过去，接着从胸口开始完整的剥皮。
这是北方杀羊的手法，北方吃羊肉是不带皮，阿伯特意和人学的。
然後就是取内脏什麽的。
「给我一个羊排，一个羊腿。」陈芝虎看着肉稀罕的不行，这个肉嫩啊。
「羊心要不要？」
请收「藏「得」「奇」小」说」唯」一「网」址」：「w「w」w」.」d」e「q」i」x」s」.」「o」r」g，「站」「长」只「有这一个网「站，其它网「站随「时断「更。」
「要，腰子我也要，煲汤喝。」他觉得自己今天该补补才对。
可惜这是阉割羊，没有羊球。
腰子和羊心拿出来还热乎，和羊肝什麽的放到一边。
「先把净肉称一下吧，咱俩把成本算出来。」陈芝虎拿出一根烟递了过去，自己也点上，现场血腥味太重了。
转瞬阿伯又喊人拿秤过来，拿过刀继续分割，把精品部位给摘下来。
净肉只算羊排、羊腿，肚腩，里脊。
脊椎骨和羊头、羊蹄这些部位肯定没法售卖。
大骨头也让他给去了。
持续的分割，一头80斤的羊只有一盆。
往称上一放，32斤。
「这次不算特殊花销，正常成本多少？」
「我算算。」阿伯拿个本子开始算帐。
35只羊，均重85斤左右，都是苏尼特羊的小羊，毛重2975斤。
这三十五只羊当地采购也就花了一万零四百，便宜的要死。
按照出肉率41%来算，能获得1152斤净肉。
关键是运输，飞机一趟四万，货车运输和其他花销1500，也就是四万一千五。
加一起五万二，买了1152斤净肉。
阿伯又拿着计算器一阵按，最终得出一个数字，45块钱。
比想像中的五十块钱一斤要低一些。
羊皮、羊头、羊骨、内脏等等直接不算帐，也没必要算，回头扔给食品厂或者饲料厂，烧员工餐都可以。
「咱们在珠三角卖80块钱一斤？」阿伯迟疑的说道。
苏尼特羊虽然独门，但售卖食材对半赚已经是极限了。
「差不多，香港那边采购价按150算。」
香港要交牌照费，公司交税，转运库存送货上门等等都比内地更花钱。
「好，这个羊如果卖的好，绝对能大赚。」
一斤羊肉赚好几十块，去香港甚至上百块，还有什麽不知足的。
「明天再给我准备一只，明天我约香港的一些同行吃一下。」