第429章 不得了咯 (第2/2页)
着只大泥鳅。
魏京明喉头动了动。
这汤，哪儿冒出来的？
他以他喝了四十五年汤的经验保证，出锅绝对不超过五分钟！
对面的张利民已经迫不及待捏着小勺舀起一勺浓汤送进嘴里。
滚烫汤汁滑入喉间，河鲜独有的清甜裹着豆腐的软嫩在舌尖散开，泥鳅炖的酥烂，皮肉轻轻一抿便能脱骨，半点土腥气都无。
“绝了！这汤火候拿捏的恰到好处，鲜而不寡，润而不腻，一口下去满嘴鲜香，妹子你的手艺是这个！”张利民竖起大拇指。
魏京明也拿起小勺，一口浓汤落肚，味蕾瞬间被惊艳，瞪圆了眼睛。
“咋样，魏总？”
“不得了咯！我饮过几十年汤水，少见这么纯粹的鲜甜，完全冇半点诈伪，慢火炖出的营养全融在汤里，好喝！”
一旁彭萱萱和李香芝也各自分到一小碗，剩下的小半桶芽芽把盖子盖好，还要留给姨姨和王奶奶的。
“好好喝，和鸡螺汤不一样，可是真的很好喝！芽姐，你婶婶真的好厉害，会做漂亮裙子还会做这么好喝的汤。”彭萱萱喝的小嘴都带了圈油花。
见大伙都满意，季春桃悬着的心悄悄落下，四下看了眼，去到赵昊昊那边帮着搭把手。
赵昊昊已经把面煮好，这会正在开大保温桶的盖子。
“我来，别烫着。”季春桃把赵昊昊拦到一旁， 掀开保温桶盖。
滚烫浓郁的白雾裹挟着鸡肉与螺肉交织的鲜香瞬间翻涌而出，顺着小店各个角落散开，整间铺子都浸在醇厚的香气里。
这绝对是散养走地鸡慢熬起码三个钟才能有的味道！
赵昊昊把煮好的面放进汤碗，又舀了两勺满满的肉酱，季春桃看他都弄好了上前双手端起两碗热气腾腾的汤面，轻轻放到两人桌前，温声道：“两位客官您请慢用。”
魏京明垂眸望向碗中，汤色透亮呈暖金色，隐约能看见几块金黄的鸡皮裹着紧实肉块。
光看汤色，便看得出是地道老火靓汤。
用小勺一捞，一只只外壳细长，油光锃亮的黑色山坑螺被翻了出来，魏京明瞳孔一震：“哇，这不是山坑螺吗？山泉活水养出来的极品山坑螺，居然拿来煮面？也太奢侈咗！”
张利民唏哩呼噜吃着面，头都没抬。
魏总今天话有点密了，叽里咕噜说啥呢。
魏京明先浅浅饮了一口原汤。
土鸡自带温润醇厚的浓香打底，山坑螺独有的清鲜一层层漫开，两种鲜味融合的刚刚好，咽下去胃里暖融融的。
连着喝了好几口他才学着张利民的法子，把边上那一半肉酱也搅拌均匀这才夹起一筷子面条，面条裹着肉粒，软滑筋道，肉酱酱香柔和，一点不抢汤底本身的味道，反倒让整碗面滋味更丰富。
魏京明吃得满头大汗，头也不抬。
直到碗底空空这才放下筷子，半天没说出一句话，过了好几秒才重重叹一口气。
“我真的从来没想过这样的街市小店能炖出这么正宗鲜美的老火靓汤！这面好吃饿到离谱，吃完满嘴留香，别人说的食过返寻味，讲的就是这个味道啰！之前还以为你夸大其词，现在我百分百信了！”