第1027章 请一把手吃定心丸 (第1/2页)
李秘书端来一壶刚烧开的沸水，将那把暗红色的老宜兴紫砂壶和一个旧马口铁茶叶罐搁在茶几上，悄无声息地退了出去，顺手带上了沉重的红木房门。
张明远坐在皮沙发上，解开深色夹克的纽扣，双手自然地落在茶盘前。
他没有去碰那个马口铁罐，而是先拎起水壶，将滚烫的沸水注入一旁的玻璃公道杯中。
郝长鸿靠在单人沙发上，双眼微眯，手里把玩着老花镜的镜腿。看似放松的姿态下，那双锐利的眼睛却一眨不眨地锁在张明远的手部动作上。
在体制内摸爬滚打到封疆大吏的位子，郝长鸿看人从来不听嘴上抹的蜜。看年轻干部能不能扛事，倒杯茶就能摸出骨相：手腕抖不抖？动作急不急躁？神态是诚惶诚恐的谄媚，还是不露声色的沉静？
张明远将水壶放下，看着公道杯里翻滚的水花逐渐平息，仿佛只是在随口拉家常：
“书记，明前刚下来的细嫩毛尖，最怕一百度的沸水当头猛浇。水太烫，容易把嫩芽烫熟，闷出一股子生青的涩味。”
他抬腕看了一眼手表秒针：
“晾上个三十来秒，等水温落到八十五度上下，才是激发出新茶嫩香的最佳火候。”
郝长鸿没接话，眼底却掠过一丝赞许。
这小子，稳得像块压舱石。面对省委一把手的“考校”，没有急吼吼地献殷勤，反而知道“降温护嫩芽”，这份定力，在二十来岁的干部里实属罕见。
张明远揭开那个连商标都没有、只用旧红胶带封着口的马口铁罐。
用木质茶匙轻轻拨出四克干茶。条索紧细圆直，色泽翠绿，白毫密披，在空气中散发出一股干爽的原生态草木气。
烫壶、温杯、投茶。
张明远提起公道杯，悬壶高冲，手腕极稳，一道银白色的水线精准注入紫砂壶内，不见半点水花飞溅。片刻间，一股温润内敛的熟板栗清香，缓缓在这间省委一号办公室里弥漫开来。
“书记，火候刚好，请您尝尝。”
张明远双手端起七分满的青瓷小盏，稳稳地递到郝长鸿手边。
郝长鸿接过茶盏，吹去杯口微热的白汽，轻轻抿了一小口。
茶汤入口微苦，但不过两秒，舌底便如同泉涌般生津，一股甘甜绵长的后韵迅速占据了整个口腔。
“好茶。”
郝长鸿将茶盏放在桌上，目光重新落在张明远身上，语气里多了几分打趣的亲近：
“高裕民昨晚在电话里吹得唾沫横飞，我还当他老毛病犯了，言过其实。现在看来，老高倒是没谎报军情。”
郝长鸿指着张明远，笑声爽朗：
“你小子，不仅能在下面带头抓经济、拉投资。这泡起茶来，也是气定神闲，透着一股子沉稳气。年纪轻轻，不骄不躁，难得！”
张明远谦和地笑了笑，端起自己的茶杯抿了一口。
“来，明远。”
郝长鸿话锋一转，指了指那个不起眼的旧铁罐，似笑非笑地抛出了考题：
“既然懂茶，你也给老头子品评品评。我这罐茶叶，比你在外面喝的那些名山大川的名茶，如何？”
这是一道极难答的题。
说差了，是拂了领导的面子；夸得太俗，又显得阿谀奉承，落了下乘。
张明远放下茶盏，神色认真，眼神诚恳的开了口：
“书记，外头那些商贾大老板、名流富豪，喝茶讲究的是个噱头，是身价。动辄上万的大红袍或者金骏眉，喝的不是茶的本味，那是喝给别人看的虚荣和排场。”
张明远目光清明，指着那罐旧铁盒：
“您这罐茶，如果晚辈没看错，既不是讲究发酵工艺的闽南乌龙，也不是追求形制整齐的西湖龙井。”
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