第585章、到年底了 (第1/2页)
店面要扩张,生意要做大,职位要升高。
陈守忠当然是高兴的啊,但是他需要考虑的还有实际上的问题。
首先就是自己的身体原因,60多岁,虽然还不至于动换不了,但是经营这么一家店就已经让他感觉得到有些疲惫了。
现在又要再加上四家店,他要考虑的是自己的身体能不能扛得住。
另外一个就是各个店面的人选,现在他们这个店里总共有四十多个员工,包括迎宾、前台、服务员还有后厨等等。
新开的店比这个小,但是麻雀虽小五脏俱全,一百多平米的店也得配备上十几个人吧,这四个店又是五六十号人。
这就代表着要从总店这里抽调出去最少一半儿的人。
而在陈守忠看来,培养一个合格的店员,是非常耗费时间的事情,毕竟他当年学徒的时候,那可是一干好多年才出徒的。
而到了解放后,饭店改制成了国营的,那师傅带徒弟也是需要很长时间才能带出来。
现在李向东一下要扩大几倍的规模,人手是一个最大的问题。
“老板,您这一下扩这么多家店,咱们这边吃不开啊,我上哪儿给您找这么多人去啊?”
李向东咧嘴一笑:“这还不简单啊,花钱啊,你在这行里也做了这么多年了,肯定认识的人也不少,多联系联系他们,给多开工资,我相信肯定是有人愿意来的,不过首先你得给我保证招进来的人的人品啊!”
“这您放心,人我肯定会好好挑的,不过,要是给新来的提高工资的话,那咱们这个店的这些老员工怎么办?”
“也跟着往上涨,然后你再定个规矩,只要在咱们店干满十年了,且在这十年里边没有犯错,那我就会出资给他开一家分店,这个分店的利润各占五成,你说这样行吗?”
陈守忠眼睛都瞪了起来:“老板您说的这是真的?”
“哈哈哈,当然了,君子一言驷马难追,不光是他们,你也是一样,我不要求你在咱们店里干满十年,五年的时间,到时候我也给你一家分店,你让你儿子来经营,也算是有个自己的产业了!”
陈守忠有些兴奋地搓着手:“放心吧老板,不管怎么样,我都得把这几个店给您做好,剩下的事儿我来忙活,您就敲好就行了!”
看着他这个样子,李向东就知道自己这个政策才真正地出到了他的心坎上。
所谓重赏之下必有勇夫,谁也不会和钱过不去。
之前给店里干活那是挣工资,就算是工资开得高,那员工也不可能真的把店当做自己的家。
现在给他们开出只要工作年限到了,就可以有一家自己的分店,还不用自己出钱。
那能是一个感觉嘛!
李向东点了点头:“行,那这事儿我就交给你了,抓紧时间找铺面装修,招人,最好是在明年国庆节之前能一块儿开起来。”
“好嘞没问题,这还有多半年的时间呢,足够了。”
说完最重要的事儿,李向东又看了看账目,和之前陈守忠跟自己汇报的,还有于有容她们给自己说的,都能完全对的上。
之后,李向东就从店里离开,临走的时候又叮嘱陈守忠一遍给实验室那边送饭的事儿。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)