第398章 那你确实改骂 (第2/2页)
唐杰把叉子往碟子里一搁,声音不大但字字清楚,“两道菜加起来五六百块,但实际水平跟街边菜馆子八九十的菜差不多,怎么好意思标这个价的?”
丁阳的脸已经从脖子根红到了耳朵尖,臊得根本抬不起头来。
他想反驳,可人家的评价全都戳在他的痛点上,他连嘴都张不开。
周福就是在这一刻赶到的。
他快步走到桌旁,先朝丁阳使了个眼色让他退开,然后冲唐杰露出一个职业化的笑容:“唐先生您好,实在不好意思,刚才那几道菜是我们酒店不成器的新手厨师做的,水平有限,让您见笑了。”
“不过昨天我们酒店有一批客人争相夸赞的菜品,是另一位先生做的,他今天正好也在,已经给您重新准备了几道,不知道您愿不愿意再等等?”
唐杰挑了一下眉,抬眼看向周福:“你认出我了?”
“是,唐先生这张脸还是很有辨识度的。”周福点头,又补了一句,“我猜您来我们酒店也是因为昨天晚上备受夸赞的那几道菜,不过那位师傅不是我们酒店的雇员,就是临时过来帮个忙,您放心,绝对不会让您白跑一趟的。”
唐杰来了兴趣,把面前的焗蜗牛和焗大虾往旁边推了推:“行,那我等着。”
周福退下去之后,丁阳依旧没走,肩膀微微塌着站在过道边上。
唐杰闲着也是闲着,又伸手把那盘奶油蘑菇意面拖到自己面前,叉了一卷送进嘴里嚼了两下,脸上的表情更难看了。
他放下叉子,又端起海鲜浓汤喝了一口,咽下去之后摇了摇头。
他抬头看了一眼还在旁边杵着的丁阳,语气不怎么客气:“这意面煮了多久啊?面条都没有软的筋骨了,蘑菇也切得大小不一,一点也不用心。”
“还有这个海鲜浓汤。”
唐杰把汤碗端起来晃了晃,“表面漂着这层油花,汤底勾芡不够,全靠面粉糊出来的厚度,喝到嘴里黏糊糊的一层,海参和虾仁也是冷冻货,没有鲜味。”
“这俩东西你们卖多少?”
丁阳一听问价格,又开始发怵了,吞吞吐吐道:“意面168,海鲜浓汤198。”
唐杰啧了一声,“焗蜗牛288、焗大虾258、意面168、浓汤198,加起来都快一千了,怎么敢卖这么贵的?”
“单论味道的话,这几道菜还不如个别口碑比较好的街边大排档。”
“食材成本和酒店的运营成本确实可以给出一些溢价,但也不值这么多,想做高端食品得有足够的手艺呀。”
被连番打击的丁阳听到这里,一滴眼泪没兜住,顺着脸颊滚了下来。
唐杰看见他哭了,先是愣了一下,语气放缓了一些:“哎!你哭什么?我也没骂你呀,我就事论事说的菜的问题,跟你一个服务员没关系。”
丁阳哽咽着抹了一把脸,声音充满破碎感,“我……我就是那个厨师。”
唐杰又沉默了几秒,最终还是给出了评价,“那你确实该骂。”