第七十九章 这盘菜请问冯师傅 (第1/2页)
冯素娘问完,便觉这话不妥,忙说自己不是嫌人看,是怕忙起来挡着陆穗和。
“你挡我,我绕着走。”陆穗和看她还攥着钱,“今日先回去。明早来了再试,不占你接孩子的工夫。”
冯素娘这才放下卷起的袖口,将钱收好往外走,到了门口却又回头看了一眼,像是怕自己听岔了,明早过来还得照旧去拿菜篮。
陆穗和其实也没想好,到时究竟站哪儿。
她让别人接手,是想让自己腾出空,可一想到菜从灶上出去,咸了淡了都是自家招牌,便又觉得多看一眼才稳当。
晚间同周衡说起,他正帮她摊平从赵家带回来的两张纸。听完,没有替她出主意,反而将一张字朝下放了。
“做什么?”
“试试你能忍多久不翻。”
陆穗和忍了没一会儿,想着至少得看清他扣住的是哪张,便又伸手去拿,指尖才挨到纸边,就发觉周衡正看着她笑。
她将纸拍在他面前:“好,你明日替我收着。”
周衡果真叠了,装进册中。她想取回,手伸到一半又收住,顺势拿了他的茶喝。
许麦娘来商量续桌时,正撞见她喝完嫌茶凉。许麦娘只当没看见,说原来的桌租明日到期,还想再续十日。
那张桌子早间给许记,夜里还能空出来接席,陆穗和没什么不乐意的,同许麦娘约好明日交钱,便送她回去收摊。
次日卯末,冯素娘一到就洗手,连平常先拿的菜篮都没碰,站在灶前等陆穗和。
试的是两小锅青菜,留作自家早饭。第一锅有些淡,她尝过后自己先皱了眉,第二锅添盐谨慎得很,捏着指尖迟迟没落。
“你在家给孩子做饭,也等这么久?”陆穗和问。
“家里吃淡些也没事。”
她终于撒下去,翻了两下出锅。陆穗和尝过,说这一锅成,便把两盘都端去饭桌上。
陈桂婆吃着偏淡的那盘,也没再添盐。冯素娘在旁边看见,肩膀才松下来,去做惯常的活。
午市第一份青菜,陆穗和仍尝了才让端走。
到第二份,她正切豆腐,听见盐罐碰锅沿,手就停了一下。冯素娘自己尝过,端着盘子看她。
陆穗和差点又伸手拿筷子,转而叫了桃枝。
菜送出去好半天都没动静,她明知客人安心吃饭才是好事,眼睛却总往前堂瞟,等终于听见有人叫人,手里的刀已经压进豆腐,比先前切厚了半指。
“再炒一盘,软些,家里老人牙不好。”桃枝进来传话,顺手把切厚的豆腐挪到一边,“姐,这块怎么办?”
陆穗和让她留给自己吃,又把客人的话原样说给冯素娘。
冯素娘端起菜盆,犹豫着问要不要她来。陆穗和已经走到灶旁,听见这句,脚步停住了。
“还是你炒。我切我的豆腐。”
她转回去,这回切得慢了些。后头锅铲碰了几下,油响渐渐小了,她也没回头催出锅。
那盘菜刚端走,前堂一位常来的妇人喊她,说今日青菜合口,不像平时蒜那么多,吃完去见人也不怕。
陆穗和第一下竟想解释,自己平日也没放多少蒜,话到了嘴边才觉得不对,人家吃着合口,好好夸一句菜,她跑去争这几瓣蒜算怎么回事。
“今日是素娘炒的。您若爱吃,往后就告诉她。”
她往后灶叫人。冯素娘以为出了岔子,出来时两手在围裙上擦个不停,直到听清客人的话,才勉强笑了一下。
妇人问用了什么调味,她说就是油盐,蒜少放些,没舍得烧老。
“那我下回还照这个来,劳烦冯师傅记着。”
冯素娘没接话,反而向陆穗和看了一眼。
妇人已经低头吃饭,冯素娘还站在桌旁,直到桃枝抱着碗过来才匆匆让路,回灶前掀开锅盖看了一眼,也没看出什么,
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